RO, BB, HB, FB, AI: năm mã, năm cách ăn

Cùng một con số, đọc nhầm đơn vị là gấp đôi hoặc giảm nửa tiền. Bảng giá khách sạn có thể ghi theo phòng mỗi đêm hoặc theo người mỗi đêm. Giá phòng BB cho hai người thường đã gồm hai suất ăn sáng; phụ thu HB, FB thì gần như luôn tính theo người.

Ví dụ dùng trong email: “Phòng Deluxe 2 người, giá phòng BB mỗi đêm như bảng; nâng lên HB cộng phụ thu bữa tối cho mỗi người lớn; bé 8 tuổi tính nửa phụ thu.” Muốn tính đúng tổng, nhân giá phòng với số đêm, rồi cộng phụ thu theo người nhân số người nhân số đêm.

• Ăn ở đâu: nhà hàng chung, phòng chờ riêng cho hạng phòng cao, hay mang lên phòng; mỗi lựa chọn có thể có giá khác.
• Kiểu phục vụ: buffet tự chọn hoặc gọi món theo thực đơn cố định; khách sạn nhỏ hay dùng thực đơn cố định.
• Giờ phục vụ: ai đi chuyến sáng sớm nên hỏi suất ăn mang theo, vì giờ mở nhà hàng có thể muộn hơn giờ ra sân bay.
• Trẻ em: bữa sáng của trẻ có thể miễn phí, tính nửa hoặc tính đủ tùy độ tuổi và chính sách.

Những chi tiết này không nằm trong hai chữ BB; chúng nằm trong mô tả gói hoặc chỉ có khi hỏi khách sạn.

Tài liệu ngành ghi một số khu nghỉ cộng vào hóa đơn một bữa tiệc gala bắt buộc dịp 24 và 31/12. Vì là bắt buộc, hãy tính khoản này vào tổng chi phí ngay khi so giá.

Đi kèm thường là số đêm tối thiểu: khách sạn không xác nhận đặt chỗ ngắn hơn trong những ngày đó. Ví dụ dùng: “Kỳ nghỉ có đêm 31/12 yêu cầu ở tối thiểu 5 đêm, kèm tiệc gala bắt buộc cho người lớn.”

• Ở phố, đi ăn ngoài nhiều: RO hoặc BB; trả tiền cho bữa mình thực sự ăn ở khách sạn.
• Ở khu nghỉ xa phố: HB thường hợp hơn, vì bữa tối ngoài khu nghỉ cần xe đi lại.
• Đoàn hội nghị, đoàn học tập: FB giúp giữ lịch; ăn trưa tại chỗ không mất thời gian di chuyển.
• Gia đình có trẻ nhỏ ở khu nghỉ dài ngày: AI có thể dễ tính ngân sách hơn, nếu phạm vi gói khớp với thói quen ăn uống.